Что нужно знать о кетодиете?

Диет существует немереное количество, и они продолжают появляться, поэтому каждый, кто желает сбросить лишний вес и привести тело в форму, может подобрать способ по душе.

Кетодиета представляет собой особый вид питания, при котором сильно ограничивается употребление углеводов, а основную часть калорий организм получает из жиров (около 75%) и белков (около 20%).

Итого, углеводам достается всего лишь 5%. Так почему же эта диета так популярна и в чём секрет её эффективности?

История кетогенной диеты

Изначально целью кетогенной диеты было не похудение, а снижение количества эпилептических припадков. Это происходит потому, что в организме уменьшается количество кетоновых тел.

В ходе её применения выяснилось, что снижается так же количество подкожного жира.

Когда в организм не поступают углеводы в привычном количестве, в поиске энергии он начинает перерабатывать собственные жиры и жиры, поступающие с пищей.

Немного позже пациентам с эпилепсией начали все чаще назначать антиконвульсивные препараты, и все реже – кетодиету. Но в диетологии она наоборот набирала популярность.

Первыми, кто популяризировал этот тип питания, стали Роберт Аткинс (кардиолог), Джим Абрахамс (режиссер) и Мэрил Стрип (актриса).

Режиссер Джим Абрахамс снял мелодраму «Не навреди» (1997), главную роль в которой сыграла Мэрил Стрип. В фильме кетодиета пришла на помощь в борьбе с эпилепсией.

Читайте также:  Что такое кроссфит? Краткая справка

Особенности диеты

Как уже было сказано ранее, на этой диете в рационе преобладают жиры и белки, а количество углеводов сводится к минимуму. Цель – ввести организм в состояние кетоза, которое наступает примерно через неделю после начала диеты.

Когда организм не получает углеводы, он не вырабатывает глюкозу, и, следовательно, инсулин. А без инсулина нет и чувства голода. Энергию человек получает в таком случае из собственных жировых запасов, а так же жиров из пищи.

Коктейль

При этом организм не теряет мышечную массу – вот почему спортсмены часто сидят на кетогенной диете во время «сушки».

Меню при кетогенной диете

Эта диета подразумевает исключение сахара, всех мучных изделий, макарон, крахмалистых овощей (картофель, свекла), всех фруктов, а также круп.

Мясо

Основной рацион составляют мясо животных, птица, рыба, яйца, оливковое и сливочное масло (также популярно кокосовое), молочные продукты с содержанием жиров (без молока), орехи, овощи для салатов, грибы.

Кетодиета не требует раздельного питания или употребления пищи по часам, нет ограничения по калориям, но все же стоит следить за их количеством.

Очень важно в этот период пить много воды – так выведение организмов кетоновых тел будет проходить более эффективно.

И все же, нужно быть осторожным

Кетогенная диета – это серьезное перестроение организма на другой вид энергопроизводства. Переход в большинстве случаев сопровождается слабостью, тошнотой, ухудшением настроения.

Эти симптомы говорят о том, что нужный процесс запущен, но все-таки лучше переходить на низкоуглеводную диету под наблюдением врача. К тому же, как любая диета, она не долгосрочна и в большинстве случаев вес возвращается к привычному через некоторое время.

Читайте также:  Профилактика сколиоза у взрослых и детей

Такая диета запрещена беременным и кормящим, людям с нарушением работы ЖКТ, печени и почек, диабетикам.

Обязательно нужно контролировать поступление нужных витаминов в организм, так как питание несбалансированное.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Комментарии3
  1. Александр

    Это же, сейчас самая популярная диета! По простому, ее называют жировой! Я считаю за ней будущее! Но время покажет!

  2. Irina

    без сладкого и фруктов тяжко будет ((( в целом стоит конечно попробовать такую диету, но вот про ацетон меня как-то насторожило это ). спасибо за статью

  3. Ирина

    Наверное и такая диета имеет место быть. Но вот мне она показалась тяжелой для организма.

Добавить комментарий

MamDay.ru